Британские учёные выяснили, что один из факторов, способствующих ожирению, — это тарелки большого диаметра, которые вошли в моду. Отказ от такой посуды на треть сокращает потребление калорий.
Статья об исследовании опубликована в журнале «Кокрановская база данных систематических обзоров» (Cochrane Database of Systematic Reviews).*
По словам учёного Гарета Холландса из Кембриджского университета, главной причиной переедания считается отсутствие самоконтроля. Однако и окружающая среда влияет на диету человека. Один из эффективных способов снизить риск переедания – это уменьшение порций, снижение привлекательности и доступности пищи.
В исследованиях приняло участие свыше 6,7 тыс. добровольцев. Как доказал Холландс и его коллеги, замена посуды на более «мелкую» может снизить количество калорий в рационе на 16 — 29%.
Статья об исследовании опубликована в журнале «Кокрановская база данных систематических обзоров» (Cochrane Database of Systematic Reviews).*
По словам учёного Гарета Холландса из Кембриджского университета, главной причиной переедания считается отсутствие самоконтроля. Однако и окружающая среда влияет на диету человека. Один из эффективных способов снизить риск переедания – это уменьшение порций, снижение привлекательности и доступности пищи.
В исследованиях приняло участие свыше 6,7 тыс. добровольцев. Как доказал Холландс и его коллеги, замена посуды на более «мелкую» может снизить количество калорий в рационе на 16 — 29%.
Учитывая открытие, учёные предлагают бороться с ожирением нестандартными способами. Один из них – субсидирование производства пищевых продуктов в мелкой упаковке. Исследователи констатировали факт, что, к сожалению, сегодня людям выгоднее, с финансовой точки зрения, «переедать и перепивать». Они выразили надежду, что полученные результаты будут учтены регулирующими органами власти.
*«Кокрановское сотрудничество» — международная некоммерческая организация, изучающая эффективность медицинских средств и методик путём проведения контролируемых исследований (согласно «Википедии»). Кокрановские обзоры представляют систематические обзоры первичных исследованиях в области здравоохранения и политики здравоохранения, и признаются во всем мире как самый высокий стандарт в доказательной медицине.
*«Кокрановское сотрудничество» — международная некоммерческая организация, изучающая эффективность медицинских средств и методик путём проведения контролируемых исследований (согласно «Википедии»). Кокрановские обзоры представляют систематические обзоры первичных исследованиях в области здравоохранения и политики здравоохранения, и признаются во всем мире как самый высокий стандарт в доказательной медицине.
Статьи по теме: «БАДы для похудения: пить или не пить?»,